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- Categoría: De cocina para afuera
Con estas circunstancias, tanto en Fokacha como en Lakasa nos planteamos crear una linea de comida para llevar. Hemos querido saber la opinión de la comunidad en Twitter acerca de estos servicios. Como es costumbre, las respuestas han sido muy enriquecedoras y nos aclaran el camino. Una vez más, ¡GRACIAS!
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- Categoría: De cocina para afuera
Hemos participado en un reportaje dirigido y guionizado por el presidente de la división de Gastronomía de Vocento, Benjamín Lana, para ste prestigioso congreso.
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- Categoría: De cocina para afuera
Un espacio acondicionado con cristaleras correderas y techo retractil.
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- Categoría: De cocina para afuera
Después de tomar la decisión de suspender la actividad en nuestros restaurantes Lakasa y Fokacha a causa del positivo por COVID-19 de dos componentes de nuestro equipo, queremos puntualizar el momento que nos encontramos y los pasos que vamos a seguir.
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- Categoría: De cocina para afuera
De acuerdo a la normativa sanitaria, y por el bien común, informamos a nuestros clientes de los requerimientos necesarios para acceder al establecimiento:
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- Categoría: De cocina para afuera
Nos han entrevistado en la Cadena COPE para opinar acerca de alcance del #Covid_19 en nuestra profesión y aportar una receta rica y sencilla para estos días
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- Categoría: De cocina para afuera
Nos ha entrevistado la televisión alemana ARD para conocer el estado en que se encuentra el restaurante y cuáles son nuestras expectativas.
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- Categoría: De cocina para afuera
En Lakasa cerramos el restaurante durante las próximas dos semanas. Con esta decisión, nos sumamos a las medidas recomendadas por las instituciones oficiales para prevenir y contener la expansión del coronavirus y evitar factores de riesgo para la salud de clientes y trabajadores.