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El recetario de Lakasa son platos que tuvieron su vigencia, pero que ya no forman parte de LaKarta en la actualidad.

Estas recetas y su numerosa información suponen una buena herramienta de consulta. Aquí quedan, para ser compartidas.

Ceviche de atún rojo

Con alioli de rocoto, boniato asado y cebolla encurtida

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Nº de comensales:

Tiempo requerido:


Ingredientes para hacer Ceviche de atún rojo

  • Atún rojo
  • Boniato
  • Plátano
  • Cebolla
  • Vinagre
  • Lima
  • Tomate
  • Zumo de naranja
  • Cilantro
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