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- Categoría: De cocina para dentro
La pizza es un plato asociado a un país e, incluso, a una forma de comer. Bien elaborada merece sus justos elogios. Con semejante copyright, para nosotros es un reto conseguir de la pizza una elaboración que aporte distinción en nuestra carta. En Lakasa nos hemos puesto a ello.
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- Categoría: De cocina para afuera
Pocas veces una despedida sabe tan bien. Los restaurantes Arce y lakasa homenajeamos juntos en su adiós a la temporda de caza.
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- Categoría: De cocina para afuera
Comienza abril, y aquí está el noticiero de Lakasa para contar de manera breve todas las novedades, las actividades y los nuevos productos que el mes nos depara. Abril promete ser apasionante.
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- Categoría: De cocina para dentro
Cada día es más difícil definirse en la cocina. A la pregunta sobre qué clase de cocina hacemos, surge la duda de fijar la significación de nuestro trabajo y terminamos resolviendo el enigma con la afirmación: “una cocina de mercado”.