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- Categoría: De cocina para dentro
La cerceta es un pato salvaje, descendiente del ánade real, pero de un tamaño sensiblemente más pequeño. Es un ave migratoria que, en el caso de las que llegan a lakasa, vive en las lagunas del Reino Unido y como toda carne de caza, el otoño es el mejor momento para su consumo, cuando ha engordado para pasar el invierno que se avecina.
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- Categoría: De cocina para afuera
En esta sección compartimos una serie de enlaces a artículos de temática culinaria encontrados en la red que, literalmente, nos hemos devorado.
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- Categoría: De cocina para afuera
El próximo jueves, día 15 de noviembre, celebramos el Beaujolais Nouveau en lakasa.