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Videoreceta del Mes

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Hemos comenzado a trabajar los huevos frescos de la granja Cobardes y Gallinas. Curro Ulzurrun, además de escultor, un antiguo profesor, es quien está detrás de este precioso proyecto, que busca a través de la producción de gallinas de razas autóctonas criadas en libertad conseguir el sabor de los huevos de antes. Hablamos con él.

 Toda la información para terminar el menú de navidad.

Conocemos a nuestro "ekipo". Este mes, responde al cuestionario Make Ávila, la responsable de las reservas en Lakasa.

En estos tiempos difíciles, queremos transmitir seguridad y confianza a nuestros clientes a través de todos los protocolos implementados en la actividad diaria, tanto en Lakasa como en Fokacha.

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