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Videoreceta del Mes

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En el siguiente vídeo, mostramos al detalle la manera de obtener los lomos limpios de un rodaballo.

En el siguiente vídeo, mostramos al detalle la manera de obtener los lomos limpios de un bonito, que estos días pasa por el mejor momento de su temporada.

En el siguente vídeo, valoramos las virtudes una merluza fresca, mientras mostramos la manera de obtener sus lomos limpios, para ello lo primero es conocer la estructura de la espina del propio pescado.

 

En el siguiente vídeo, mostramos al detalle la manera de obtener los lomos limpios de una caballa.

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