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- Categoría: De cocina para dentro
Cardo rojo, verdura de invierno que conseguimos en el pueblo soriano de Ágreda.
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- Categoría: De cocina para afuera
En su ranking anual, se preguntan si somos el restaurante con la mejor relación calidad-precio de Madrid.
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- Categoría: De cocina para afuera
En un hecho histórico para Lakasa, hemos apradinado la promoción de alumnos de la escuela de cocina Le Cordon Bleu de Madrid. A continuación, el discurso de César a los nuevos compañeros llegados a nuestra profesión.