Creado: 29 Abril 2020

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Categoría: De cocina para dentro

En el siguiente vídeo, separamos los lomos de la espina en la lubina:

Creado: 19 Abril 2020

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Categoría: De cocina para dentro

En esta ocasión, mostramos en el siguiente vídeo la manera de obtener los lomos limpios de un salmonete. 

Creado: 17 Abril 2020

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Categoría: De cocina para afuera

Nos han entrevistado en la Cadena COPE para opinar acerca de alcance del #Covid_19 en nuestra profesión y aportar una receta rica y sencilla para estos días

Creado: 15 Abril 2020

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Categoría: De cocina para dentro

En el siguiente vídeo, mostramos al detalle la manera de obtener los lomos limpios de un rodaballo.