Creado: 18 Marzo 2019

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Categoría: De cocina para dentro

Compartimos la receta de los torreznos con que acompañamos las alcachofas confitadas en Lakasa.

Creado: 14 Marzo 2019

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Categoría: De cocina para dentro

Aludimos recurrentemente en nuestro discurso a la trascendencia que tiene en la cocina de Lakasa el contacto permanente con los proveedores y la manera en como ello alimenta una curiosidad que no deja de generar ideas.

Creado: 13 Marzo 2019

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Categoría: De cocina para dentro

Te lo contamos en 1 minuto:

Creado: 06 Marzo 2019

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Categoría: De cocina para dentro

La calidad de un pescado la determinan tanto las propias cualidades de la pieza como el arte de pesca empleado para su captura. La gente que sabe del mar, nos lo muestra.